惡意返鄉(xiāng)

　　【經(jīng)典題目】

　　目前越來越多的網(wǎng)紅飯店出現(xiàn)有排隊兩小時的打卡圣地，有脾氣大的要死的老板，還有只能蹲在路邊吃的小攤。從最開始的趨之若鶩，到現(xiàn)在的聽到網(wǎng)紅二字就惡心。請問，你怎么看待網(wǎng)紅飯店這種現(xiàn)象?

　　【參考解析】

　　各位考官，在當(dāng)下網(wǎng)紅店不僅是吃飯消費(fèi)的場所，更是很多年輕人追逐的社交的一些標(biāo)簽。在互聯(lián)網(wǎng)大背景下，網(wǎng)紅店發(fā)展好了，可以成為一種商業(yè)模式，發(fā)展不好，只能是曇花一現(xiàn)。

　　與傳統(tǒng)的經(jīng)營相比，網(wǎng)紅店往往裝修更為精良，產(chǎn)品服務(wù)更具特色，更容易依托一些社交平臺吸引大批的受眾。一些小店一旦成為了當(dāng)?shù)氐拇蚩ㄊサ�，就能夠有效的帶動地方�?jīng)濟(jì)發(fā)展，對拉動內(nèi)需也有很大的積極效應(yīng)。同時呀，老作坊式的網(wǎng)紅店能夠吸引年輕人關(guān)注到一些傳統(tǒng)的食品，對一些老手藝的繼承和發(fā)展也起到了積極的作用。

　　正如題中所述，網(wǎng)紅店目前的發(fā)展?fàn)顩r是路子越走越窄，口碑越評越差，熱度也越來越低。他紅不久的原因在于以下幾點(diǎn)：一是跟風(fēng)泛濫，網(wǎng)紅產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重。網(wǎng)紅產(chǎn)品它看似層出不窮，但因?yàn)槠淠７碌拈T檻較低，在一批網(wǎng)紅店爆火以后，模仿者也爭相出現(xiàn)，類似像鐵鍬上菜、菜單開酒瓶、砸爛瓦罐海鮮等，以及一些將臟亂差等當(dāng)作情懷的風(fēng)格泛濫，導(dǎo)致消費(fèi)者的審美疲勞。二是盛名之下產(chǎn)品的質(zhì)量難符其實(shí)。飯店本質(zhì)就是在于吃飯，而網(wǎng)紅店往往以環(huán)境布置、上菜方式、老板的性格等作為賣點(diǎn)走紅網(wǎng)絡(luò)。菜品的質(zhì)量、服務(wù)的水平、衛(wèi)生的狀況都難以滿足消費(fèi)者的期待，消費(fèi)者往往是乘興而來、敗興而歸，以至于網(wǎng)紅店的口碑下滑，難以為繼。三是后疫情時代，我們消費(fèi)者觀念更趨于理性了。一方面審美疲勞、消費(fèi)體驗(yàn)差等經(jīng)歷下，消費(fèi)者看待網(wǎng)紅店更加的審慎;另一方面后疫情時代，社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展受阻，就業(yè)的穩(wěn)定性也將降低，消費(fèi)者的一些消費(fèi)觀念發(fā)生了變遷，購物消費(fèi)更注重性價比，消費(fèi)觀念也更趨于理性。

　　因此，網(wǎng)紅店要想長久良性的發(fā)展，必須要堅守產(chǎn)品的價值是由消費(fèi)者決定的理念，要多策并舉、多管齊下。一是要注重品質(zhì)監(jiān)管。平臺要加強(qiáng)對視頻拍攝者的正面引導(dǎo)和規(guī)范管理，杜絕刻意夸大和虛假宣傳;市場監(jiān)督管理局等部門也要強(qiáng)化對網(wǎng)紅店的監(jiān)管，對產(chǎn)品質(zhì)量、衛(wèi)生狀況等問題，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)要嚴(yán)肅查處。二是要主動創(chuàng)新發(fā)展。店主要始終堅持把提升產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量放在首位，要分析餐飲消費(fèi)群體的人員構(gòu)成，主動創(chuàng)新求變，塑造獨(dú)特的品牌。第三是要強(qiáng)化社會的宣傳，社會媒體要通過線上線下的渠道，向消費(fèi)者傳遞正確的消費(fèi)觀念，引導(dǎo)消費(fèi)者理性消費(fèi)，理性推廣，鼓勵參與監(jiān)督舉報，促進(jìn)網(wǎng)紅店向好的(方向)發(fā)展，杜絕劣幣驅(qū)逐良幣的現(xiàn)象發(fā)生。

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