夏季該如何正確使用冰箱（最詳）

　　炎炎夏日，冰鎮(zhèn)西瓜、冰激凌這些美食的儲存離不開冰箱。關(guān)于夏季該如何正確使用冰箱該怎么寫的呢?下面是小編為大家整理的夏季該如何正確使用冰箱，如果喜歡請收藏分享!

　　夏季該如何正確使用冰箱

　　一、將食物包上保鮮膜

　　很多時候，我們以為把食物放到冰箱里就萬事大吉了，所以經(jīng)常是吃完飯就把沒吃完的飯菜放到冰箱里，可在這之前，很多人忘記了一個步驟——包上保鮮膜。很多人就會不解了，包上保鮮膜做什么呢?這樣不是會阻礙冰箱的冷藏效果嗎?

　　其實不然，保鮮膜可以將食物更好地密封起來，減少食物與空氣的接觸，這樣可以有效的避免細菌的滋生，也能防止食物之間相互串味，改變食物原來的味道，以保證食物的新鮮度。

　　而且不能將太燙的食物放入冰箱，要將食物放涼一些再放入冰箱冷藏，因為太燙的食物也會容易串味，不能保證原來的味道，起不到保鮮的作用。

　　二、冰箱食物再次加熱要熟透

　　冰箱里一般的溫度是20℃，雖然這個溫度相對于夏季的溫度是很低的，但還是會滋生細菌，即使速度是十分的緩慢，但依舊對人體有危害。

　　因此在食用從冰箱拿出冷藏的食物之前，要將食物完全的加熱。如果食物沒有完全的加熱，食用之后還有可能引起腸胃不適。

　　夏季的時候，人的腸胃本身就很脆弱，不應(yīng)該吃過冷過生的食物，而沒有完全加熱的食物里還含有冰箱中未驅(qū)散的寒氣，進食之后會使腸胃出現(xiàn)不適。

　　三、尊重水果習(xí)性

　　因為夏季氣溫高，所以大家都喜歡將水果放在冰箱里來維持新鮮度，但是每個水果都有自身的保質(zhì)期，不管冰箱的溫度再怎么低，水果放久了依舊會變得不新鮮，口感也不能跟剛買來的'時候相提并論。

　　這也提醒我們，在買水果的時候要適量，確定好幾天的量再買，不要一次性囤的太多，不然既是給冰箱增加負擔(dān)，也會浪費水果本身含有的價值。

　　常見的蘋果、梨之類的水果是可以相對長時間放在冰箱里保存的，但是并不是所有水果都可以跟它們一樣，像一些熱帶水果，例如芒果、菠蘿蜜、山竹等，就不適合長時間存放在冰箱里，應(yīng)該及時的食用，否則水果的口感和營養(yǎng)會大打折扣。

　　四、生鮮蔬菜盡量不放冰箱

　　我們在菜場買菜的時候都會詢問賣菜的人，蔬菜是不是新鮮的，不新鮮的我們是不會買的。從這兒就可以看出我們是希望自己吃的蔬菜是最新鮮的，可越是這樣，越是有很多人將買回來的新鮮蔬菜立刻就放到冰箱里冷藏，這就存在一個誤區(qū)——放在冰箱里的蔬菜就是新鮮的。

　　其實生鮮蔬菜的保質(zhì)時間比水果更短，而我們將買來的新鮮蔬菜放在冰箱里并不一定就能保證蔬菜的新鮮度。相反，反而會給蔬菜滋生細菌的可能，尤其是貼放在冰箱壁的蔬菜更容易被污染。

　　因此，生鮮蔬菜還是一兩天的量一起買，而且就算是要放在冰箱里，也要用袋子密封起來，不要觸碰到冰箱壁，防止細菌交叉感染。

　　五、食物要分開放置

　　冰箱里的生食與熟食不能混放，最好是加蓋的密封盒分裝，不然也要用保鮮膜加以封裝，這樣可以有效的避免食物之間的“交叉感染。放入冰箱的蔬菜水果也最好是先用清水洗干凈，去除本身帶有的細菌，然后晾干水之后再用袋子裝好放進冰箱里。

　　因為肉質(zhì)食品一般都需要低溫保存，所以生肉制品放在冷凍室比較適宜，對于會盡快食用，不需要冷凍的肉制品，一般放在冷藏室的上層處，而蔬菜水果等新鮮事物則最好放在中層，熟食一般放在冰箱的中間一層比較適宜。

　　六、冰箱要定期消毒

　　大家千萬不能以為冰箱能夠運作就萬事大吉了，冰箱里的東西太多，長時間放置都會出現(xiàn)細菌滋生的現(xiàn)象，而且在我們開關(guān)空調(diào)的使用的過程中也會滋生大量的細菌，這就要求我們定期給冰箱做清理消毒，以保證冰箱里的食物更好地保存。

　　最常用的方式就是用混有洗潔精的水擦拭，在清理之前要先斷開冰箱的電源，取出冰箱的物品，小心的將冷藏室內(nèi)的擱架、果蔬盒等取出來，用抹布蘸著混有洗潔精的水一一進行擦拭，還要仔細擦拭冰箱內(nèi)壁，尤其是縫隙處和拐角處，最后用干凈的抹布擦干，這樣就可以有效的去除冰箱里的細菌。

　　最好是兩周清洗一次冰箱，或者是每個月清空一次冰箱，將過期的、壞掉的、不宜再存放的食物丟棄，并徹底清洗冰箱。如果在清理的過程中需要將冷藏室的物品拿出來，可以將物品統(tǒng)一放在盆里然后用厚布蓋起來，以保持冷藏的效果。

　　夏天冰箱調(diào)到幾檔最合適

　　冰箱溫度調(diào)節(jié)一般有0-7檔，其中0檔為關(guān)閉，表示壓縮機不工作。 1到7的7個檔位隨著數(shù)字的增加，溫度越來越低，即1檔溫度最高，7檔溫度最低。通常建議夏季一般調(diào)到2~3檔，滿足保鮮功能，冬季則調(diào)到4~5檔，讓壓縮機工作。

　　冰箱1-5檔夏天應(yīng)該調(diào)到幾檔

　　夏天建議調(diào)到2-3檔。由于夏季高溫，對冰箱的溫度要求比較高，而且冰箱溫度越高，保鮮效果越差。溫控器1-6檔中，1檔溫度最高，6檔溫度最低。夏季應(yīng)調(diào)低檔(2-3檔)，春秋季應(yīng)調(diào)中檔(3檔左右)，冬季應(yīng)調(diào)高檔(4-5檔)以保持冷凍室在-18℃左右，冷藏室應(yīng)該在0-10℃之間，最好在4-8℃之間，但不要長時間調(diào)到最高檔(6檔)。 最高檔位通常是強制制冷檔位,在這一檔， 壓縮機將一直工作而不停機。一般在速凍食物時使用數(shù)小時，但不要超過4小時，否則會損壞壓縮機。

　　為什么冰箱要調(diào)溫度

　　冰箱冷凍室的溫度由冷藏室內(nèi)的溫度控制旋鈕控制。冷藏室的溫度一般為4~8度。而在冬天，室溫是接近這個溫度的。如果溫度控制旋鈕仍然是3或小于3，則冰箱壓縮機很少啟動。雖然冷藏室的溫度可以滿足要求，但冷凍室的溫度不能低于-18度。食物容易變質(zhì)，嚴重時食物會解凍融化。夏季，溫度相對較高。如果溫控旋鈕仍為3或大于3，則為滿足溫度要求，冷藏室壓縮機頻繁啟動。冷凍室的溫度雖然低于負18度，卻造成電的浪費，縮短冰箱的使用壽命，這是我們所不希望的。因此，正確的調(diào)節(jié)旋鈕可以讓我們的冰箱保持新鮮，省電。

　　冰箱旁邊特別燙怎么回事

　　1、大多數(shù)冰箱壓縮機一般位于機身兩側(cè),工作時會因為冷凝而散發(fā)出大量的熱量,這時冰箱兩側(cè)便會發(fā)燙。

　　2、通風(fēng)不好會導(dǎo)致冰箱溫度升高,如果冰箱緊靠墻壁或其他物體,散熱管產(chǎn)生熱氣不能及時散發(fā)就會導(dǎo)致溫度升高。

　　3、長時間開啟冰箱或者開關(guān)過于頻繁, 導(dǎo)致冰箱冷氣流失,讓冰箱長時間處于工作狀態(tài),增加運行負擔(dān),冰箱溫度就會升高。

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