關(guān)于霜降當(dāng)天吃什么傳統(tǒng)食物

　　霜降節(jié)氣特點(diǎn)是早晚天氣較冷、中午則比較熱，晝夜溫差大，秋燥明顯。霜降節(jié)氣主要有賞菊、吃柿子、登高遠(yuǎn)眺、進(jìn)補(bǔ)等風(fēng)俗，下面給大家分享關(guān)于霜降當(dāng)天吃什么傳統(tǒng)食物，歡迎閱讀!

　　霜降當(dāng)天吃什么傳統(tǒng)食物

　　吃鴨子

　　在閩南有一句諺語(yǔ)，叫做“一年補(bǔ)通通，不如補(bǔ)霜降”。因此，在霜降的這一天，閩南臺(tái)灣的民間要進(jìn)食補(bǔ)品，也就是我們北方常說(shuō)的“貼秋膘”。每到霜降時(shí)節(jié)，閩臺(tái)地區(qū)的鴨子就會(huì)賣(mài)的非�；鸨�，有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)脫銷(xiāo)、供不應(yīng)求的情況。夏秋的燥熱季節(jié)最適合吃鴨子。經(jīng)常食用鴨肉對(duì)體弱陰虛、水腫食少、大便干燥、低熱不退者最為有益。

　　吃柿子

　　霜降吃丁柿，不會(huì)流鼻涕。這是泉州老人對(duì)于霜降吃柿子的說(shuō)法。在我國(guó)的一些地方，霜降時(shí)節(jié)要吃紅柿子，在當(dāng)?shù)厝丝磥?lái)，這樣不但可以御寒保暖，同時(shí)還能補(bǔ)筋骨，是非常不錯(cuò)的霜降食品。霜降節(jié)氣之后，被霜打過(guò)的柿子是絕佳的美味，既好吃又不貴，還能滋補(bǔ)身體，福建人都習(xí)慣在“霜降”前后買(mǎi)上幾斤回家慢慢品嘗。

　　吃牛肉

　　在霜降這天，廣西玉林的居民習(xí)慣早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒蘿卜或牛腩煲之類(lèi)的，來(lái)補(bǔ)充能量，祈求在冬天里身體暖和強(qiáng)健。牛肉蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，享有“肉中驕子”的美稱(chēng)。牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。

　　吃蘿卜

　　山東農(nóng)諺：處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿卜。蘿卜是我們常吃的秋冬蔬菜之一，民間有“秋冬蘿卜賽人參”的說(shuō)法。肺應(yīng)秋季，白蘿卜皮白而不透者肉味偏辣，生吃下氣、增強(qiáng)肺功能，還可以止咳。白蘿卜、青橄欖各適量，煎水代茶飲，預(yù)防治療流行性感冒。

　　2023年霜降是哪一天

　　陽(yáng)歷時(shí)刻：2023年10月23日 12：51：00

　　陰歷日期：九月(大)十八，星期六

　　開(kāi)始時(shí)刻：2023年10月23日，12：51

　　結(jié)束時(shí)刻：2023年11月7日，12：58

　　霜降與霜的介紹

　　霜是地面的水氣遇到寒冷天氣凝結(jié)成的，所以霜降不是降霜，而是表示天氣寒冷，大地將產(chǎn)生初霜的現(xiàn)象。用科學(xué)的眼光來(lái)看，“露結(jié)為霜”的說(shuō)法是不準(zhǔn)確的。露滴凍結(jié)而成的凍露，是堅(jiān)硬的小冰珠。而霜凍是指由于溫度劇降而引起的作物凍害現(xiàn)象，其致害溫度因作物、品種和生育期的不同而異;而形成霜，則必須地面或地物的溫度降到0 ℃以下，并且貼地層中空氣中的水汽含量要達(dá)到一定程度。因此，發(fā)生霜凍時(shí)不一定出現(xiàn)霜，出現(xiàn)霜時(shí)也不一定就有霜凍發(fā)生。但是，因?yàn)橐?jiàn)霜時(shí)的溫度已經(jīng)比較低，要是繼續(xù)冷卻，便很容易導(dǎo)致霜凍的發(fā)生。

　　霜降有什么宜忌

　　1、忌秋燥

　　霜降時(shí)節(jié)是秋燥最為嚴(yán)重的時(shí)節(jié)，人體也容易受此影響。常常發(fā)生的表現(xiàn)就是：唇干、口干、便秘等癥狀。因此，霜降過(guò)后，要注意休息，早睡早起，多吃蔬菜水果、蜂蜜、秋梨、銀耳等食物。

　　2、忌秋凍

　　霜降是一年中溫差最大的時(shí)節(jié)，秋季與冬季的過(guò)度，所以氣溫變化明顯。因此，霜降過(guò)后，要做好御寒的準(zhǔn)備，日常生活中，可以采用食補(bǔ)加鍛煉的方式，也要注意添置衣物。

　　3、忌無(wú)霜

　　俗話(huà)說(shuō)“霜降無(wú)霜，來(lái)年吃糠”。在我國(guó)古代，國(guó)家還屬于農(nóng)耕社會(huì)，所以非常重視氣候和天氣。根據(jù)古人的經(jīng)驗(yàn)，如果霜降這天如果沒(méi)有下霜的話(huà)，糧食的收成就會(huì)受到影響。

　　4、忌秋郁

　　杜甫曾說(shuō)：“萬(wàn)里悲秋常作客，百年多病獨(dú)登臺(tái)”。深秋時(shí)節(jié)，秋風(fēng)蕭瑟，萬(wàn)物開(kāi)始凋零，人也很容易產(chǎn)生傷感的情緒，誘發(fā)抑郁癥。因此，霜降過(guò)后，可以多吃一些高蛋白的食物，并且多與人溝通。

　　注：以上內(nèi)容僅供娛樂(lè)參考，不做任何用途和決策之意。

　　每年的霜降都是同一天嗎

　　由于霜降是按照農(nóng)歷來(lái)算的，所以并不是都在同一天，一般來(lái)說(shuō)，在陽(yáng)歷10月22號(hào)～24號(hào)之間，今年是在23號(hào)，也就是太陽(yáng)在今天早上7點(diǎn)剛好到達(dá)黃經(jīng)210°，而當(dāng)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)180°之后，太陽(yáng)直射點(diǎn)就南移到南半球，因此南半球進(jìn)入夏令時(shí)，而北半球因?yàn)檫h(yuǎn)離太陽(yáng)直射點(diǎn)，太陽(yáng)照射減弱，氣溫降低，所以迎來(lái)冬令時(shí)，也隨之進(jìn)入秋冬季。而霜降節(jié)氣就是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，隨之而來(lái)的就是寒冷冬季，這么說(shuō)吧，霜降節(jié)氣已經(jīng)具備下霜凍的條件，也就是進(jìn)入冬季的前哨了。

　　霜降天氣多少度

　　霜降溫度是10℃~20℃。就以往的情況看緯度偏南的南方地區(qū)，平均氣溫多在16℃左右，離初霜日期還有三個(gè)節(jié)氣。在華南南部河谷地帶，則要到隆冬時(shí)節(jié)，才能見(jiàn)霜。當(dāng)然，即使在緯度相同的地方，由于海拔高度和地形不同，貼地層空氣的溫度和濕度有差異，初霜期和霜日數(shù)也就不一樣了。霜降時(shí)節(jié)，涼爽的秋風(fēng)已吹到花城廣州。東北北部、內(nèi)蒙東部和西北大部平均氣溫已在0℃以下。

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