八種頂級(jí)營養(yǎng)冠軍的食物，便宜又能補(bǔ)充營養(yǎng)何樂而不為？
營養(yǎng)冠軍的食物，便宜又能補(bǔ)充營養(yǎng)何樂而不為？)
為我們每一天都在找哪些食物營養(yǎng)價(jià)值高，其實(shí)這些食物就在我們身邊，下面的八種食物不但便宜而且營養(yǎng)價(jià)值高，每個(gè)人都能吃得起，快來看看吧。
這八大營養(yǎng)冠軍，
補(bǔ)充營養(yǎng)事半功倍!
鮮棗：維生素C第一
鮮棗中含有豐富的維生素C(每百克含380毫克)，可使人體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼帷Ｒ虼�，�?jīng)常食用鮮棗，在補(bǔ)充維生素C的同時(shí)，也降低了患膽結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。
此外，大棗還可以軟化血管，使血壓降低，對高血壓有防治作用。
黑木耳：含鐵最多
每100克黑木耳中含有0.185克的鐵質(zhì)，是肉類的10倍。
木耳還含有蛋白質(zhì)、鈣、維生素、粗纖維等，益智健腦、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、滋陰潤燥，其豐富的營養(yǎng)讓它成為“素中之葷”。
黃豆：植物蛋白倉庫
每百克黃豆中含有蛋白質(zhì)約40克，是雞蛋的3倍、牛奶的2倍。生長發(fā)育期的青少年、兒童，還有老年人食用，可以促進(jìn)腦細(xì)胞的發(fā)育，增強(qiáng)記憶力，并促進(jìn)骨骼健康。
此外，黃豆中的大豆蛋白質(zhì)和豆固醇，能明顯改善和降低血脂、膽固醇，從而降低患心腦血管疾病的幾率。
炒南瓜子：磷脂老大
每百克炒南瓜子含0.67克磷脂，在含有磷脂的所有食物中，是當(dāng)之無愧的“磷脂冠軍”。
手腳容易冰冷的人，尤其是女孩子，不妨把炒南瓜子當(dāng)成零食，其中的磷脂可以促進(jìn)末梢血管的循環(huán)。孕期補(bǔ)充磷脂可以提升胎兒的免疫力，促進(jìn)嬰兒、兒童體質(zhì)和腦力的成長。
花生米：維生素B1冠軍
每100克花生米中含有0.26克的維生素B1，是植物性食物中維生素B1含量zui高的，經(jīng)常吃花生，可以促進(jìn)食欲、幫助消化，成長發(fā)育期的兒童可以促進(jìn)生長，老年人也可以增強(qiáng)記憶力。
雞肝：維生素A源泉
維生素A也叫胡蘿卜素，能促進(jìn)人體生長，增強(qiáng)抵抗力。還可以預(yù)防夜盲癥、干性眼炎、結(jié)膜硬化、皮膚干燥、發(fā)育不良等。
腐竹：豆制品營養(yǎng)冠軍
新版《中國居民膳食指南》數(shù)據(jù)表明，每100克豆腐、豆?jié){、腐竹的蛋白質(zhì)含量分別為8.1克、1.8克、44.6克;含碳水化合物分別為4.2克、1.1克、22.3克;而水分含量則是82.8克、96.4克、7.9克。
蕎麥：雜糧之王
目前，國際上常以“化學(xué)分”作為食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)，化學(xué)分值越高，蛋白質(zhì)越易消化，質(zhì)量越高。蕎麥蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值很高，化學(xué)分在80分之上，明顯高于小麥和大米。
另外，蕎麥非常有利于控制血糖，這是因?yàn)樗衅渌任飵缀鯖]有的生物活性物質(zhì)——蘆丁，具有清除氧自由基、維持血管抵抗力的作用。
本站(databaseit.com)部分圖文轉(zhuǎn)自網(wǎng)絡(luò),刊登本文僅為傳播信息之用，絕不代表贊同其觀點(diǎn)或擔(dān)保其真實(shí)性。若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請作者持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系(底部郵箱)，我們將及時(shí)更正、刪除，謝謝